岁末温粥,熙暖如年

作者: 时间:2023-01-09 点击数:

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     小治:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”小安你知道吗?腊八节作为中国北方的传统节日,过了腊八也就意味着正式拉开了过年的序幕,北方人过腊八节更是有喝腊八粥的传统习俗。

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小安:小治,我当然知道喽。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。南宋吴自牧的《梦梁录》有言:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”这是腊八粥最早的文字记载。腊八粥的用料虽然各不相同,但基本都包括大米、小米、糯米等谷物,黄豆、红豆、绿豆等豆类,以及红枣、白果、花生等干果。可谓用料丰富。

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小治:是的呢小安,一谷一粟,浓缩着过去的点点滴滴;一餐一粥,昭示着对新年的殷殷期待。腊八粥更是有着祈求丰收和吉祥的寓意。八方食材,烩出温和口感;一碗腊八,温暖内心情感。家庭团聚,一碗腊八粥,也可以是最好的饭菜。

小安:小治,你说的我都馋了。我们最后给大家送上我们的腊八诗,我还等着回家喝腊八粥呢!

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“腊月岁末天渐寒,八方食材碗中来。快意豪饮三碗去,乐上眉梢好运来。”小治小安祝大家万事“粥”全,事事“粥”到。喜迎新春,静候春来。


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